Vanta ®

Questo marchio registrato รจ utilizzato solo nelle migliori annate ed esclusivamente in formato Magnum per l'Alba Doc.

Vitigno
Nebbiolo 60% - Barbera 40%.
Fermentazione
Fermentazione alcolica e macerazione in acciaio Inox con una durata dai 7 ai 10 giorni. La fermentazione malolattica avviene naturalmente, in acciaio Inox, con l'innalzamento delle temperature nei mesi estivi.
Affinamento
In Tonneaux (500 Litri) di Rovere francese per circa 24/30 mesi.
Annate disponibili
Non vengono etichettati i vini nelle annate che non consentono, a causa di fattori climatici sfavorevoli, il raggiungimento delle caratteristiche volute.
Di sequito si possono consultare quantitativi prodotti per le annate attualmente disponibili in cantina
2010
Magnum prodotti
1256
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